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Les champignons sont les micro-organismes qui causent le plus de problèmes lors du stockage des aliments et des matières premières, provoquant une perte importante de matière organique et de nutriments ainsi qu'un rejet de nourriture dû aux substances volatiles produites. Ils sont également responsables du réchauffement des matières premières et des empoisonnements causés par les mycotoxines.
FUNGITEC est une combinaison d'acide propionique avec ses sels de calcium, de sodium et d'ammonium.
Pourquoi l'acide propionique et ses sels?
L'acide acidopropionique sous forme libre ou en sels est l'inhibiteur majeur des champignons, son mécanisme d'action est d'entrer dans la cellule et d'intervenir dans le blocage enzymatique essentiel au métabolisme des hydrates de carbone, qui inhibe la croissance et la duplication du champignon.
Pour son plus grand pouvoir d'inhibition des champignons.
Fungitec et sa combinaison d'acide propionique avec ses sels agit comme un puissant inhibiteur contre les différentes espèces fongiques.
Comme une meilleure prévention pour la formation d'aflatoxines
Fungitec agit en détruisant les champignons responsables des mycotoxines principales (aflatoxine ...)
AVANTAGES
Espèces dirigées | Toutes les espèces |
Présentation | Poudre et liquide |
Propriétés | Empêche la formation de mycotoxines en attaquant les champignons qui les génèrent |
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